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鹿回头旅业开展“君澜大使”评选和服务培训活动 打造优质国宾服务队伍
来源: | 作者:hnhold | 发布时间: 2019-04-03 | 349 次浏览 | 分享到:
      为进一步提升酒店服务质量,打造一流服务模式,为宾客提供快捷、高效、优质、周到的服务,鹿回头旅业决定培养一批高素质、高水准的专业服务队伍,更好地承担起重要接待保障任务的重任。近日,鹿回头旅业从旗下鹿回头国宾馆和三亚湾迎宾馆选拔出一批技能过硬、服务意识较高、学习能力较强、形象气质较好的员工,参加君澜集团在海南七仙岭君澜度假酒店举办的“君澜大使”培养计划培训活动。根据君澜大使的岗位特点,本次选拔人员主要来自酒店餐饮部、前厅部和客房部三个部门,活动经各部门推选,酒店中高层评选,旅业班子同意,共推荐12名员工参加培训,其中鹿回头国宾馆4名,三亚湾迎宾馆8名。 


      君澜集团培训总监朱正君女士、运营总监张宏青先生、杭州君澜世贸饭店大堂副理分别从“君澜集团企业文化及发展战略”、“君澜贴身管家服务”、“酒店服务意识与服务设计”、“G20接待分享”四个模块展开了专题培训内容,利用理论与案例、实战讲解相结合的方式全方位介绍了“君澜大使”岗位职责、工作职能、素质要求、应具备服务技能和能力培养方法等内容,并在培训过程中开展了内容丰富的服务项目体验活动。贴身管家服务为本次培训重点,培训内容明确了服务管家要具备较强的专业知识、酒店产品知识、销售技巧;要有较强的沟通能力,具备临危不乱、处变不惊的应变能力;同时要掌握至少一项专业技能,鼓励贴身管家学习掌握茶艺、花卉、调酒等工作相关职业技能。培训过程中,授课老师利用案例分析让学员举一反三,思考工作中经常遇到的问题并思考改善方法是否合理、恰当。在“服务意识和服务产品设计”培训课程中,学习到要关注客人的心理需求,针对特定顾客设计独特的服务产品,打造细致、高效的定制化个性化服务,提升服务附加值,从而提供从满意、到惊喜、再到感动的优质服务,来自杭州的酒店同事分享了G20接待经验。通过本次培训学习和服务体验,各参训人员结合自身工作中遇到的问题进行了反思,对自身工作不足有了深刻认识,专业知识、技能及全方位服务能力得到进一步提升,团队协作能力和执行力进一步加强,对顾客体验感有了更深层次认识,只有让客人切身感受到被尊重、被关注、被重视,才能收获客人的满意和认可。


       根据计划,鹿回头旅业今年将通过内部选拔和外部招聘相结合的形式培养一批高标准、高素质的国宾服务队伍,全面提升酒店旅游服务人员软实力,打造鹿回头国宾品牌核心竞争力。

        供稿:鹿回头旅业 杨醒